Selamat berpuasa
semua J
hari ni (20/7) kami di Czech Republic sudah mula berpuase, bermula dari pukul 3
pagi sampai 9 malam! Fewhh, memang sangat mencabar berpuase time summer macam
ni. So memandangkan kami berpuasa selame 18 jam (dan takde pasar ramadhan,
isk2~), maka terpaksalah masak yang simple2 untuk berbuka nanti (tak larat la
nk masak 2-3 jam) hehe lagipun kami ni still student maybe boleh dimaafkan..erk
suke hati je~
Okeh kembali ke
point yang sebenar, actually saye nak share satu resepi makanan sihat yang sangat2x simple, sihat
dan sedap! Ni adelah recipe terbaik bagi anda yang nk sangat makan ayam goreng,
tapi, tengah diet ataupun ingin berjinak2 dengan cara hidup yang lebih sihat tapi
takut kene makan sayur dengan buah je hari2 hehe (memandangkan kami pun baru je
nk kembali ke pangkal jalan, so meh start same2~)
Bahan-bahan:
1)
Ayam yang telah dipotong dan
dibuang kulit.
2)
Low fat butter milk
*nak
buat sendiri pun takde masalah, cume perlukan cuka/lemon juice dan susu segar
rendah lemak, then follow this link: http://www.youtube.com/watch?v=88JIyrY5ZV4)
3) Pretzels stick, kalau tak jumpe gantikan
dengan whole grain bread crumbs
4) Oregano
5) Black pepper
6) Onion and Garlic powder (you can skip the onion powder if you can’t
find one)
7) Serbuk cili (cayenne pepper)
8) Garam (sekiranya anda menggunakan pretzel
tanpa garam)
9) Dijon mustard
Cara-cara:
1) Tuangkan buttermilk ke dalam mangkuk yang
mengandungi ayam (cover the whole chicken). Marinate selama setengah jam or
overnight dalam peti sejuk.
2) Campurkan pretzel, oregano, onion and garlic
powder, cayenne pepper, black pepper, sedikit garam dan blend semua bahan-bahan
tersebut.
3) Panaskan oven 200 degree celsius.
4) Ambil ayam yang telah di marinate kan tadi, salutkan
dengan dijon mustard kemudian salutkan pula dengan campuran pretzel itu tadi. Buangkan
buttermilk yang berlebihan.
5) Masukkan ayam ke dalam oven selama sejam! Ready
to serve~
*picture
will be uploaded later, do visit our blog again J
No comments:
Post a Comment